Girolles
Girolles entières séchées
La girolle possède une chair épaisse qui reste croquante et goûteuse après cuisson. On la différencie de la chanterelle grâce aux sillons présents sous son chapeau jaunâtre en forme d'entonnoir.
La girolle entière parfume vos plats, sauces et accompagnements de viande.