Notre gamme
Nos champignons séchés sont cueillis et sélectionnés à la main.
Une fois réhydratés et égouttés, il ne vous reste plus qu'à cuisiner les champignons séchés comme des frais. Utilisez autant que possible l’eau de trempage (préalablement filtrée) dans la préparation du plat pour renforcer la saveur !
Les champignons séchés gardent toutes les propriétés organoleptiques des champignons frais !
Les sauvages
Selon arrivages
Les mélanges
Les cultivés
Les mélanges
Nos conditionnements
Pot de 20g à 100g / Pot de 250g à 500g / Poche de 500g à 1Kg / Carton vrac 5kg
En fonction des espèces de champignons, la contenance du pot n’est pas la même :
Pot PET 5000ml = 350g de morille ou 500g de cèpe.
Conditionnements spécifiques sur demande