- Composition
- 100% Mousserons
- Récolte
- de mars à juin
- Origine du produit fini
- Pays de l’Est, Russie Canada, USA
- Nom latin
- Tricholoma georgii , Calocybe gambosa
- Mise en oeuvre
- Pour réhydrater les mousserons, il faut les faire tremper dans un bol rempli d’eau tiède 30 minutes.
Mousserons entiers séchés
Le mousseron est aussi appelé tricholome de la Saint-Georges. Sa saveur est douce.
Détails du produit
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