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Cèpes extra séchés
Cèpes

Cèpes extra séchés

Le cèpe est en fait une variété de bolets, très réputée dans la gastronomie française. Il pousse dans les forêts de conifères entre juin et décembre.  Le cèpe extra est sélectionné pour sa qualité et son aspect supérieur. 
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Cèpes séchés
Cèpes

Cèpes séchés

Le cèpe est en fait une variété de bolets, très réputée dans la gastronomie française. Il pousse dans les forêts de conifères entre juin et décembre. 
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Champignons noirs entiers...
Champignons noirs

Champignons noirs entiers séchés

Le champignon noir est très présent dans la cuisine asiatique. Il parfumera vos bouillons ou vos volailles avec une saveur délicieuse et apportera sa texture si spécifique!
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Morilles extra séchées
Morilles

Morilles extra séchées

La morille a un goût puissant et un délicieux parfum. Elle est idéale avec les plats de viandes ou en garniture avec une simple purée de pommes de terres par exemple! La morille "extra" a une queue de 2 centimètres. Attention, la morille se sert toujours cuite !
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Morilles standard séchées
Sauvages

Morilles standard séchées

La morille a un goût puissant et un délicieux parfum.Elle est idéale avec les plats de viandes ou en garniture avec une simple purée de pommes de terres par exemple! La morille séchée standard est vendu avec sa queue entière. Attention, la morille se sert toujours cuite !
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Morilles traiteur séchées
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Morilles traiteur séchées

La morille a un goût puissant et un délicieux parfum. Elle est idéale avec les plats de viandes ou en garniture avec une simple purée de pommes de terres par exemple. Ce mélange de têtes (60%) et que de queues (40%) de morilles rend toute la saveur de ce champignon si particulier! Attention, la morille se sert toujours cuite !
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Queues de morilles séchées
Morilles

Queues de morilles séchées

La morille a un goût puissant et un délicieux parfum. Les queues de morilles sont fines et peuvent être réhydratées ou intégrées telles quelles dans vos recettes. Elles sont idéales pour parfumer vos sauces, farces, terrines...
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Trompettes des morts séchées
Trompettes des morts

Trompettes des morts séchées

La trompette de la mort, aussi appelée corne d'abondance, change de couleur au cours de son existence en passant de noir à gris au fil du temps. Elle possède une chair fine et élastique.
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